Что делать? (со сливами, яблоками и тп)

[hina_chleck]

С начала сентября атаковали яблоки, с середины месяца им пришло подкрепление в виде слив. Жду последнюю "психическую атаку".

Пока же, истощив рецепты пирогов, оладий, запеканий, варений и компотов, приникла к самым старым записям тетрадки.

И там обнаружился "кухн" пра-прабабушки Анны Христиановны, простой, как правда, и суровый, как немец:
раскатать дрожжевое тесто (проще готовое, и сразу на противне с коричневой такой бумажкой с мукой), усыпать, сколько рука не пожалеет, всем нарезанным бескосточковым (сливы придется пополамить), взболтать два яйца со стаканом сметаны, залить все на противне, но не вокруг.

Отправить в духовку на 20 мин, вытащить, посыпать сахаром, сколько позволяет диета каждому, снова в духовку, примерно, на 10 мин.

А я пошла смотреть запись "ЧГК" - появятся ли там новые красотки в пандан к Орловой? И новые умы в пандан Бурде и Поташову... не знаю, еще кому.
Но молодого Поташова и Нурали Латыпова никто не может пока превзойти в моем представлении...

Comments

[maxnicol.livejournal.com]

(укоризненно) вино надо делать, а не шарлотки тоннами

[hina_chleck]

Хе. На наливку самый цимес - черноплодку, а мы ее спилили - место под дом расчищали.

Шарлотки, они ж реально "гость-на-пороге", никто видеть не может уже три недели назад, вот и идут всякие извраты.

[maxnicol.livejournal.com]

(скандирую под нос) в вин-чик! в вин-чик!

[hina_chleck]

(Мрачно) Мы столько не выпьем...

[maxnicol.livejournal.com]

а потом можно дистиллировать: "Прощание сливянки" и все такое.

[hina_chleck]

Взлейтесь кострами, сизые нОсы.